中式烹饪会产生较大量的油烟，在享受了中餐美食的同时，怎么去清洗和保养抽油烟机这个“小助手”呢?

      1、肥皂水涂抹清洗法

      把肥皂块辗成碎末状态，加入少许水制成糨糊状，然后在抽油烟机使用前，涂抹在油烟机的叶轮 外壳、网罩、风轮等的表面，等抽油烟机用过一段时间需要清洗的时候，只要拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污很容易就可以去掉了。

      使用肥皂液清洗可在开关键上覆盖保鲜膜，并时常更换，这样，清洁时只需将保鲜膜拆下即可，油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会大大降低。

      还有一种方法就是在使用之前，将两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，倒掉后再如法炮制。 或者可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒，废油储满后取出扔掉就可以了。

      2、洗洁精清洗法

      洗洁精的主要作用就是用来清除油污的。把油烟机中的叶轮拆下来，浸泡在用三五滴洗洁精和60亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡半个小时左右，再用抹布擦拭外壳及其它部件也用此溶液清洗。 这种混合液清洗抽油烟机不但对人的皮肤没有损伤，而且对器件也没有腐蚀，清洗后的抽油烟机表面还会保持原有的光泽。所以比较简单，而且比较环保。

      还有一种方法就是洗洁精喷洒式清洗，找一个塑料瓶，用针在瓶盖上扎处15个左右的小洞，然后，装入一定量的洗洁精，装入温热水摇匀备用。把油烟机打开，用装满洗洁精的塑料瓶向油烟机的外壳，网罩等需要清洗的地方喷洒清洗液。