装修课堂

餐厅情感化设计的含义

发布时间:2021-01-15 浏览:655

      随着消费者对餐饮行业的需求越来越多元,我们餐饮人或许需要把一家餐厅当作一款产品来看待。餐厅的设计可以更加的订制化、设计的版本更恰当的按时间升级,以此来带给消费者更舒适的消费体验。

      所谓餐厅的情感化设计,可以从三个层次去理解:第一是根据人们的本能来考量设计。第二是根据人们的行为来调整设计。第三个是从反思的层面去改进设计。

      比如餐厅的品牌建设,从一个具体的菜单设计和信息排布来看我们就可以把主菜的名字和排序放在优先级,摆放位置放在消费者眼睛一看就能聚焦的地方,这算是对第一点:用户本能做出的设计反应。

      对第二点的设计应用则可以用下面的案例来解释。人们在面对一排并不知名的餐厅时,会更倾向于选择走进导视系统完备的餐厅,也就是说对消费者提供视觉导向越具体、越明了的餐厅,越能使消费者感觉可靠。

      对于第三点,从餐厅经营全局的角度出发进行反思,主动对餐饮品牌进行调整升级,是对经营者的一种巨大考验。

      如果不能较为准确的把握消费者的就餐诉求或者说对餐食环境的心理需求,盲目的更新设计也有可能被浪费成适得其反的无用功。